COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Sauvignon Blanc GRAPE COMPOSITION 100 % Sauvignon Blanc ORIGEN Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina) ORIGIN Lujan de Cuyo, Mendoza (Argentina) VINIFICACIÓN Fermentación: 7 días a 25 º C. Fermentación maloláctica 100 % natural. WINEMAKING Fermentation: 7 days at 25 ºC (77º F). Malolactic fermentation 100 % natural. ALCOHOL: 13,1 % ACIDEZ TOTAL: 6,00 AZÚCAR: 1,60 ALCOHOL: 13,1 % TOTAL ACIDITY: 6,00 SUGAR: 1,60 NOTAS DE CATA - TASTING NOTES COLOR Color amarillo verdoso, brillante. COLOUR Bright, pale yellow, with a touch of green. AROMA Sabor citrico intenso, con notas a pomelo rosado y hierbas frescas. BOUQUET Intense citrus, including pink grapefruit, and fresh herbs. SABOR En el paladar presenta sabores frescos y frutales, con un final elegante y balanceado. TASTE Fresh and fruity on the palate with an elegant, balanced finish. **TAPA A ROSCA**