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Vino Animal Malbec 100 % Organico
  • Vino Animal Malbec 100 % Organico

Vino Animal Malbec 100 % Organico

INFO

  • - Referencia: 01334
  • - Disponibilidad: En Stock
15.40€

Cantidad
COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Malbec      
GRAPE COMPOSITION 100 % Malbec      
         
ORIGEN   Mendoza (Argentina)      
ORIGIN   Mendoza (Argentina)      
         
COSECHA   Manual      
HARVEST   Hand-picked grapes      
           
           
VINIFICACIÓN Fermentación meloláctica. Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10º), por 48 hs.
   
   
   
WINEMAKING Mellactic fermentation. Pre-fermentative cold maceration(between 8º and 10º), for 48 hours.
   
     
CRIANZA EN ROBLE 10 meses en barricas. 50% roble francés, 50% roble americano.
   
OAK AGEING 10 months in barrel. 50% French, 50% american oak.
   
           
           
ALCOHOL: 13,7 % vol. TEMP.SERVICIO: 16ºC - 18ºC  
 
 
ALCOHOL: 13,7 % vol. TEMP.TO SERVE: 16ºC - 18ºC      
           
           
NOTAS DE CATA - TASTING NOTES      
           
COLOR   Profundo color violeta. Muy intenso
COLOUR   A deep dark violet wine. Very intense
           
AROMA   Notas de frutas negras y mermelada de ciruela.
   
BOUQUET   Notes of back fruits anda plum jam.
   
SABOR   Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate.
   
   
   
   
TASTE   Sweet attack, delicate and fleshy, with friendly tannins that invite you to cntinue drinking, lots of fruit present in the mouth with a well-amalgamated wood, where the notes of vanilla and cholate are reflected.
   
   
   
   
           
MARIDAJE   Ideal para acompañar asados, carnes bien condimentadas, pastas con salsa intensa, empanadas y picadas.
   
   
WINE PAIRING Ideal to accompany roasts, well seasonedmeats, pasta with intense sauce, empanadas ans chopped.