Zuccardi Serie Q Malbec
COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Malbec
ORIGEN Mendoza (Argentina)
VINIFICACIÓN Vinificación clásica en tinto con levaduras seleccionadas. Maceración sobre orujos de 28 días con pigeage y delestage. Fermentación maloláctica completa.
CRIANZA EN ROBLE El 70 % del vino en barricas de roble francés durante 10 meses.
ALCOHOL: 14,20 % vol. ACIDEZ TOTAL: 6,00 g/l AZÚCAR: 3,40 g/l
NOTAS DE CATA – COLOR Rojo violáceo intenso y profundo.
AROMA Se destacan notas de frutos rojos combinados con frutos negros maduros como ciruelas, casis y moras que conjugan con los aromas provenientes de la crianza en barricas como chocolate.
SABOR Entrada en boca sedosa, muy estructurada, carnosa, con taninos amables y dulces. Posee un final largo y muy elegante.
MARIDAJE Platos elaborados a base de carnes con salsas untuosas, carnes a la parrilla y cordero asado o estofado.
