Bodega Norton Reserva Malbec
COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Malbec
ORIGEN Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina)
COSECHA Manual, en cajas de 20 kg. Selección manual de racimos.
VINIFICACIÓN Maceración en frío 5 días entre 8º y 10º C. Fermentación (levaduras indígenas) 7 dias a 25º C. Maceración 25 a 30 días a 20º C. Fermentación maloláctica 100 % natural.
CRIANZA EN ROBLE 100 %, 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. En botella 10 meses.
ALCOHOL: 14,5 ACIDEZ TOTAL: 5,06 AZÚCAR: 2,24
NOTAS DE CATA – COLOR Rojo intenso con matices púrpuras
AROMA Expresivo en nariz, frutos negros maduros, violetas, especias y tabaco.
SABOR De gran amplitud en boca, carnoso y de persistente final.
CAPACIDAD DE GUARDA: Hasta 8 años
