Norton Privada Family Blend
COMPOSICIÓN VARIETAL: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon
ORIGEN: Finca La Colonia, Lunlunta y Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina)
COSECHA: Manual, en cajas de 20 kg. Selección manual de racimos.
VINIFICACIÓN: Maceración en frío 5 días entre 8 y 10 °C. Fermentación (levaduras indígenas)
CRIANZA EN ROBLE: 100%, 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Más de 12 meses de crianza en botella.
ALCOHOL: 14,8 ° ACIDEZ TOTAL: 5,17 AZÚCAR: 2,73
NOTAS DE CATA – COLOR : Color rojo rubí de gran intensidad.
AROMA: De excelente complejidad aromática con notas a frutas maduras, especias y café.
SABOR : Muy buena entrada en boca, untuoso y de excelente concentración.
CAPACIDAD DE GUARDA: Más de 10 años.
