Norton Gernot Langes
COMPOSICIÓN VARIETAL Malbec 60%, Cabernet Sauvignon 20 %, Cabernet Franc 20 %
ORIGEN Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina)
COSECHA Manual, en cajas de 20 kg. Selección manual de racimos.
VINIFICACIÓN Maceración en frío 5 días entre 8º y 10º C. Fermentación (levaduras indígenas) 7 dias a 28º C. Maceración 25 a 30 días a 22º C. Fermentación maloláctica 100 % natural.
CRIANZA EN ROBLE 100 %, mas de 18 meses en barricas nuevas de roble francés. En botella más de 14 meses.
ALCOHOL: 15,5 % ACIDEZ TOTAL: 5,56 AZÚCAR: 2,75 g/l
NOTAS DE CATA – COLOR Intensa y profunda tonalidad rojo rubí.
AROMA Aromas complejos a frutos rojos y especias.
SABOR Es aterciopelado en boca, gracias a la expresión de sus taninos dulces y maduros. Un largo y armonioso final le da forma a la experiencia única del encuentro irrepetible con este vino.
CAPACIDAD DE GUARDA: Más de 10 años.
