Norton Cosecha Tardía Espumante Rosado
FICHA TÉCNICA
Se aprecia burbujas pequeñas y delicadas que se transforman en una corona persistente. De color amarillo verdoso, intenso; donde aparecen manzanas verdes, durazno y delicadas notas cítricas. En boca la burbuja es sedosa, presenta un muy buen balance. Se destacan las frutas tropicales y nuevamente durazno blanco.
CATEGORÍA: Espumantes
PRODUCTOR: Norton
TIPO: Espumante
VARIEDAD: Dulce
CORTE: 100% Chardonnay
ALCOHOL: 11,2%
LUGAR DE ELABORACIÓN: Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN: Fermentación (levaduras seleccionadas): En tanques de acero inoxidable a 16° C. Segunda fermentación mediante método charmat para la toma de espuma a 15° C durante 28 días.
