Norton Barrel Select Malbec
COMPOSICIÓN VARIETAL: 100 % Malbec
ORIGEN Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina)
VINIFICACIÓN Fermentación (levaduras indígenas) 7 días a 25 º C. Maceración 15 días a 22 º C. Fermentación maloláctica 100 % natutal.
CRIANZA EN ROBLE 50%, 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. En botella 6 meses.
ALCOHOL: 13,9 % ACIDEZ TOTAL: 5,55 AZÚCAR: 3,70
NOTAS DE CATA – COLOR Color rojo profundo con tonos violetas.
AROMA Aromas a frutos rojos maduros, cassis y pimienta.
SABOR Entrada dulce en boca. con taninos amigables. Muy buena persistencia en boca.
CAPACIDAD DE GUARDA: Hasta 5 años.