Bodega Etchart Torrontés Blanco de Salta
COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Torrontés
ORIGEN Valle de Cafayate, Salta (Argentina)
VINIFICACIÓN Maceración: Fermentación en frÍo 48 horas a 5 ºC. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a 15-17 ºC durante 10 dias. Sin fermentación maloláctica.
ALCOHOL: 13,50 % vol. ACIDEZ TOTAL: 5,50 g/l AZÚCAR: 2,80 g/l
NOTAS DE CATA – COLOR Amarillo oro con trazos verdes.
AROMA Especial y unico bouquet de flores (principalmente rosas y jazmines) y frutas (melocotón blanco).
SABOR Delicado pero bien estructurado en boca. Agradable postgusto.
MARIDAJE Pescados, pollo, quesos y aperitivos.