Catena Zapata Alta Malbec

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Catena Zapata Alta Malbec| Rincon Gaucho Productos Argentinos | Distribucion en España y Europa

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Bodega Catena Zapata Rincón Gaucho
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Catena Zapata Alta Malbec

COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Malbec

ORIGEN Mendoza (Argentina)

VINIFICACIÓN Fermentación y maceración de 10 a 35 días. 30 % de maceración en frío. Levaduras indígenas. Fermentación alcohólica y maloláctica en barriles de roble.

CRIANZA EN ROBLE 18 meses en roble francés (70% nuevo).

ALCOHOL: 14,1 % vol.

NOTAS DE CATA –  COLOR Profundo color violeta opaco con reflejos negros.

AROMA Su aroma es fresco e intenso; remite a pequeños frutos rojos maduros, canela, especias, flores silvestres y un leve dejo cítrico.

SABOR Es un vino de gran estructura y concentración, de textura envolvente y sedosa. En el paladar medio se perciben abundantes notas de casis y frutos negros junto a dejos de chocolate, vainilla y pimienta negra. En el final aparecen refrescantes notas minerales con una acidez vivaz y taninos finamente integrados.

MARIDAJE Carnes rojas, quesos, embutido y guisos de calamares.

Peso 1200 g
Referencia

00663

Marca

Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata Rincón Gaucho
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Catena Zapata Alta Malbec
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