Luigi Bosca Finca Los Nobles Malbec Verdot

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Luigi Bosca Finca Los Nobles Malbec Verdot | Rincón Gaucho Productos Argentinos | Distribución en España y Europa

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Arizu Luigi Bosca Finca Los Nobles Malbec Verdot

COMPOSICIÓN VARIETAL Malbec predominante y Petit Verdot (mezcladas en el viñedo).

ORIGEN Mendoza (Argentina)

VINIFICACIÓN La cosecha de las uvas se realiza manualmente en horas de la mañana para entrar a bodega con la fruta a baja temperatura y se lleva a cabo en cajas de 18 a 20 kilogramos. Cuando las uvas llegan a la bodega comienza una selección de racimos, luego se despalillan y posteriormente las uvas pasan por una selección de granos. El mosto se macera en frío entre 7 y 10 días a una temperatura de 15 °C a 18 °C. Fermentación clásica en tanques pequeños de acero inoxidable (6.000 litros de capacidad) a temperatura controlada (entre 25 °C y 28 °C), con remontajes y délestages. Luego de terminada la fermentación alcohólica, el 100% del vino pasa a barricas nuevas donde realiza su fermentación maloláctica y se cría entre 18 y 20 meses.

CRIANZA EN ROBLE De 18 a 20 meses en barricas de primer uso.

ALCOHOL: 14,5 % vol. ACIDEZ TOTAL: 5,00 g/l AZÚCAR: 1,80 g/l

NOTAS DE CATA – AROMA Aromas intensos y elegantes que de a poco se van abriendo en la copa y que recuerdan a frutos negros, ciruelas maduras, casis y moras, junto con un delicado bouquet de violetas y sutiles notas tostadas.

SABOR En la boca se afirman los frutos negros y un dejo a especias en un marco de gran estructura y cuerpo. Sus taninos firmes y maduros le dan gran volumen y carácter, en tanto su final es largo, aterciopelado y fresco gracias a su equilibrada acidez. Se augura un gran futuro para este vino; año a año, su evolución despertará nuevos aromas y un carácter más sabio.

MARIDAJE Pastas con salsas de quesos y carnes braseadas con salsas suaves.

Peso 1200 g
Referencia

00731

Marca

Bodega Luigi Bosca

Luigi Bosca, el Malbec Argentino que conquistó el mundo Luigi Bosca es reconocida en el mundo con más de 120 años de historia en Mendoza. Es una bodega familiar fundada por la familia Arizu en 1901, y ha producido desde entonces vinos de alta agama por generaciones. El compromiso con la alta calidad y sustentabilidad es evidente en sus viñedos, los cuales están ubicados en las zonas más privilegiadas de Mendoza. Los vinos se elaboran utilizando técnicas tradicionales y la última tecnología, dando como resultado vinos excepcionales que son muy buscados por entusiastas y coleccionistas en el mundo. Luigi Bosca Malbec DOC 1991 fue el primer lanzamiento que conquistó el mundo, y sigue siendo un referente para los vinos argentinos. La Denominación de Origen Luján de Cuyo es un ejemplo de la innovación y la visión de Alberto Arizu padre, que cambió la historia de los vinos argentinos. La familia tiene 1500 acres en los mejores valles a los pies de la cordillera de los Andes en Mendoza, donde cuentan con su colección de vinos que han sido premiados, estableciendo los estándares para una nueva era de producción mundial. La visión de Luigi Bosca es continuar su legado de hacer vinos artesanales en equilibrio con el medio ambiente. La transferencia constante de conocimiento experto a través de generaciones, y su compromiso con la excelencia y la sustentabilidad, se han convertido en el sello distintivo de la familia.  
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