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Bodega Catena Zapata Animal Malbec 100 % Organico

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Vino Animal Malbec 100 % Organico

Hay existencias

COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Malbec      
GRAPE
COMPOSITION
100 % Malbec      
         
ORIGEN   Mendoza (Argentina)      
ORIGIN   Mendoza (Argentina)      
         
COSECHA   Manual      
HARVEST   Hand-picked grapes      
           
           
VINIFICACIÓN Fermentación meloláctica. Maceración
prefermentativa en frío (entre 8º y 10º), por 48 hs.
   
   
   
WINEMAKING Mellactic
fermentation. Pre-fermentative cold maceration(between 8º and 10º), for 48
hours.
   
     
CRIANZA
EN ROBLE
10 meses en
barricas. 50% roble francés, 50% roble americano.
   
OAK
AGEING
10 months in
barrel. 50% French, 50% american oak.
   
           
           
ALCOHOL: 13,7 % vol. TEMP.SERVICIO: 16ºC – 18ºC  

 
 
ALCOHOL: 13,7 % vol. TEMP.TO SERVE: 16ºC – 18ºC      
           
           
NOTAS
DE CATA – TASTING NOTES
     
           
COLOR   Profundo color
violeta. Muy intenso
COLOUR   A deep dark violet
wine. Very intense
           
AROMA   Notas de
frutas negras y mermelada de ciruela.
   
BOUQUET   Notes of
back fruits anda plum jam.
   
SABOR   Ataque
dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando,
mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se
reflejan las notas de vainilla y chocolate.
   
   
   
   
TASTE   Sweet
attack, delicate and fleshy, with friendly tannins that invite you to cntinue
drinking, lots of fruit present in the mouth with a well-amalgamated wood,
where the notes of vanilla and cholate are reflected.
   
   
   
   
           
MARIDAJE   Ideal para
acompañar asados, carnes bien condimentadas, pastas con salsa intensa,
empanadas y picadas.
 
Peso 000.00 g
Referencia

01334

SKU: 01334 Categoría: Etiqueta:
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