Fin del Mundo Single Vineyard Cabernet Franc

Descripción

Fin del Mundo Single Vineyard Cabernet Franc

COMPOSICIÓN VARIETAL:  100% Cabernet Franc

ORIGEN:  Neuquén (Argentina)

VINIFICACIÓN:  Fermentación maloláctica 100 %

CRIANZA EN ROBLE: 18 meses. En roble francés y en roble americano.

ALCOHOL: 14,4 % vol. ACIDEZ TOTAL: 5,12 g/l AZÚCAR: 1,83 g/l

TEMPERATURA: 16ºC Y 18ºC

GUARDA: Entre 5 y 6 años

NOTAS DE CATA – COLOR: Rojo carmín muy intenso.

AROMA: Aroma muy frutado, con notas de frutos rojos, zarzamora, cassis y guindas negras

SABOR: De sabor especiado. Presenta sabores a coco, tabaco y humo. De largo final en boca.

MARIDAJE: Carnes rojas, chocolates y quesos.