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Bodega del Fin del Mundo Single Vineyard Malbec

29.25

Fin de Mundo Single Vineyard Malbec

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COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Malbec
   
GRAPE
COMPOSITION
100% Malbec
   
ORIGEN   Neuquén (Argentina)    
ORIGIN   Neuquén (Argentina)    
           
           
VINIFICACIÓN   Fermentación maloláctica 100 %
WINEMAKING   Malolactic
fermentation 100 %.
           
CRIANZA
EN ROBLE
18 meses. En roble
francés y en roble americano.
OAK AGING   18 monts. In
French oak barrels and in American oak barrel.
 
           
           
ALCOHOL:
15,1 % vol.
ACIDEZ TOTAL: 4,93 g/l AZÚCAR: 2    g/l
ALCOHOL:
15,1 % vol.
TOTAL ACIDITY: 4,93 g/l SUGAR:  2    g/l
           
TEMPERATURA: 16ºC Y 18ºC GUARDA Entre 5 y 6 años  
TEMPERATURE: 16ºC Y 18ºC GUARDA Between 5 and 6 years  
           
           
NOTAS
DE CATA – TASTING NOTES
     
           
COLOR   Rojo granate oscuro
con reflejos violetas.
COLOUR   Dark garnet with
violet reflections.
           
AROMA   Aromas
intensos, florales a violetas, menta,notas frutadas, mermelada de ciruela,
algo especiados clavo de olor y regaliz. Coco y tabaco.
   
   
   
BOUQUET   Intense
aroma,floral to violet, mint,fruity notes, plum jam, something spicy cloves
and licorice.Coconut and tobacco.
 
 
 
           
SABOR   Taninos maduros y prolongado final.Buena
acidez.
   
TASTE   Ripe tannins and
prolonged final. Good acidity.
           
MARIDAJE   Carnes
rojas, chocolates y quesos.
 
WINE PAIRING   Red meats, chocolates
and cheeses.
SKU: 01782 Categoría: Etiqueta:
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