Coco Rallado Alicante 50 gr
El coco rallado es el ingrediente esencial del arroz con coco. En la Costa Pacifico y Caribe, así como en América Central y las Antillas, se usa en la preparación de pescados, carnes, sancochos de pescados como el rondón y en el mote de queso. En la cocina de Indonesia existe un arroz al estilo uduk (cocinado con coco rallado). Se suele usar como ingrediente de algunas bebidas tales como la piña colada.
Combinada con café se obtiene el llamado café hawaiano.
En Nueva Zelanda se ocupa para hacer bizcochos cubiertos de chocolate (como complemento).
En varios lugares es utilizado para hacer paletas heladas de leche con coco.
