Norton Barrel Select Cabernet Sauvignon
COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Cabernet Sauvignon
ORIGEN Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina)
VINIFICACIÓN Fermentación (levaduras indígenas) 7 días a 25 º C. Maceración 15 días a 22 º C. Fermentación maloláctica 100 % natural.
CRIANZA EN ROBLE 50%, 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. En botella 6 meses.
ALCOHOL: 13,6 % ACIDEZ TOTAL: 5,77 AZÚCAR: 3,30
NOTAS DE CATA – COLOR Color rojo rubí profunfo.
AROMA Aromas a moras y pimiento rojo, con notas de eucalipto y canela.
. SABOR Entrada elegante en boca, de buen cuerpo, redondo y consistente.
CAPACIDAD DE GUARDA: Hasta 5 años.