La Rural San Felipe Blanco Caramanola

La Rural San Felipe Blanco Caramañola

Variedades: 50% Chardonnay (Tupungato, Mendoza); 40% Chenin Blanc (Rivadavia, Mendoza) y 10% Semillón (Tupungato, Mendoza).

Cosecha: manual.

Alcohol: 12,9%.

Notas de cata: Amarillo pálido, con tintes verdosos. Discretas notas florales ensambladas con los suaves aportes de frutos blancos, cítricos y tropicales permiten apreciar su espíritu fresco en buen balance entre acidez y sucrosidad. Es franco, untuoso y redondo, en un final de boca de mediana longitud.

Maridaje: aperitivo, platos fríos, pescados de mar grillados, risotto de mariscos, sopas marineras, pollo al ajillo, empanadas de queso y cebolla, tortilla española, omelette suizo, conejo o cerdo en crema de mostaza, pastel de papas, quesos blandos y semiduros de vaca.