Rincón Gaucho Carnes Argentinas

Carnes Argentinas

Conoce todos nuestros cortes de carnes. Carnes frescas, cerrada al vacío. Origen: Argentina

Desde hace mas de 20 años, desde nuestra nave en Arroyo de la Miel-Benalmádena en Málaga, importamos y distribuimos todos los cortes de Carnes Argentina.

Entrecot Lomo Alto Argentina
Entrecot Lomo Bajo Argentina
Solomillo Argentina
Peceto Argentina
Nalga Angus Argentina
Cuadrada Argentina
Colita de Cuadril Argentina
Cuadril Argentina

Nos distinguimos por la variedad y calidad de nuestros productos, pero mucho mas aún por nuestro servicio de atención al cliente.

Si quieres disfrutar de cualquier corte de carne argentina, ya sea en tu Restaurant, Asador o para uso personal, no tienes mas que completar el formulario de Contacto y nos pondremos en contacto contigo.

Entrecot Lomo Alto Argentino

Lomo Alto

Entrecot de lomo alto argentino, procedente de novillos Aberdeen Angus criados en la Pampa a base de pastos naturales y cereal. Su exquisito sabor es irrenunciable para los auténticos amantes de la carne argentina. Perfecto para preparar a la plancha o a la brasa.

Entrecot Lomo Bajo Argentino

Lomo Bajo

Entrecot de lomo bajo de novillo argentino, de la raza Aberdeen Angus. Es una pieza muy jugosa, y de un sabor tan exquisito que no deja indiferente a todos los que lo prueban. Por sus cualidades es ideal para prepararlo a la plancha o a la brasa.

Solomillo Argentino

Solomillo

Si hay un corte en el que se puede apreciar el sabor, la calidad y las características de la carne argentina, ese es el Solomillo. Conocido en Argentina como «Lomo», esta es la pieza mejor valorada a nivel mundial por su textura, su bajo contenido en grasas y su adaptación a diferentes recetas.

Peceto Argentino

Peceto

El Peceto argentino tiene por límites, en su parte anterior a la carnaza de cola, en la inferior a la tortuguita y en la anterosuperior al cuadril.  Este corte es un excelente protagonista o ingrediente de casi cualquier plato, ya sea frío o caliente.

Nalga Angus Argentina

Nalga

La Nalga Angus Argentina es un corte muy tierno y rendidor, de buen tamaño y sabor.  Especialmente utilizado para realizar las milanesas argentinas, con su típico empanado.  Es un corte muy rendidor, por lo que su relación calidad/beneficio es excelente.

Cuadrada Argentina

Cuadrada

Como expresa su nombre tiene una forma cuadrangular. Se la destina para milanesas, escalopes, niños envueltos, contando en su forma regular y pareja para lograr tajadas finas y parejas de carne. Es un corte magro y sin hueso que se obtiene del cuarto trasero.

Colita de Cuadril

Colita de Cuadril

La colita de cuadril es un corte clásico argentino de la res. Tiene forma triangular y corresponde al músculo alargado que se recorta de la parte baja externa del cuarto trasero de la res. Tiene muy poca grasa, suficiente para impregnar la carne de mucho sabor.

Cuadril Argentino

Cuadril

El “corazón” de cuadril se considera la parte más fina de la pierna. Es un músculo con forma esférica y homogénea que se obtiene de la parte superior del cuarto trasero. Es una carne muy versátil. Sirve tanto para hacerlo a la parrilla como a fuego lento para buscar jugosidad, vuelta y vuelta en la sartén e incluso plancha.

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