Bianchi L10 Malbec
COMPOSICIÓN VARIETAL: Malbec
ORIGEN: San Rafel, Mendoza, Argentina.
COSECHA: Manual
VINIFICACIÓN: Maceración en frío a 8º por 2-3 días. Luego el proceso de fermentación con Levaduras seleccionadas a una temperatura de entre 26º a 27º
ALCOHOL: 13,30%ACIDEZ TOTAL: 5,4 g/lAZÚCAR: 2,60 g/l
NOTAS DE CATA – COLOR: Color intenso con tonos vioáceos.
AROMA: Aromas a frutas rojas y maduras con un toque floral a violetas
SABOR: Entrada en boca dulce con taninos redondos, con una estructura media, gran frescura y elegancia.
MARIDAJE: Cualquier tipo de comida