Arizu Luigi Bosca Malbec

Arizu Luigi Bosca Malbec

COMPOSICIÓN VARIETAL: 100 % Malbec

ORIGEN Mendoza (Argentina)

VINIFICACIÓN Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28 °C con levaduras seleccionadas.

CRIANZA EN ROBLE 12 meses en barricas de roble francés nuevas

ALCOHOL: 14 % vol. ACIDEZ TOTAL: 5,21 g/l AZÚCAR: 1,80 g/l

NOTAS DE CATA –  COLOR Rojo intenso.

AROMA Aromas definidos a frutos rojos maduros, especias y pimienta negra.

SABOR La intensidad de su entrada en boca se complementa con la suavidad y el dulzor de los taninos. Un tinto puro, de gran cuerpo, estructura, carácter y toda la jugosidad típica de la variedad. Permanencia larga y final de boca elegante.

MARIDAJE Carnes rojas asadas o a la parrilla, ciervo y quesos duros.