Vino Trapiche Malbec Single Vineyard
  • Vino Trapiche Malbec Single Vineyard

Vino Trapiche Malbec Single Vineyard

INFO

  • - Marca: Trapiche
  • - Referencia: 00609
  • - Disponibilidad: En Stock
59.00€

Cantidad
COMPOSICIÓN VARIETAL 100 % Malbec GRAPE COMPOSITION 100 % Malbec ORIGEN Mendoza (Argentina) ORIGIN Mendoza (Argentina) VINIFICACIÓN Fermentación y maceración en pequeñas piletas de cemento durante al menos 25 días a 23-25ºC. Fementación maloláctica natural. WINEMAKING Fermentation and maceration in small concrete vats during a minimum of 25 days at 23-25 ºC. Natural malolactic fermentation. CRIANZA EN ROBLE 18 meses en barricas de roble francés nuevo. OAK AGEING Aged in new French barrels for 18 months. ALCOHOL: 14,5 % vol. ACIDEZ TOTAL: 6,53 g/l ALCOHOL: 14.5 % vol. TOTAL ACIDITY: 6.53 g/l NOTAS DE CATA - TASTING NOTES COLOR Rojo rubí con intensos matices púrpura. COLOUR A ruby red wine with purplish shades. AROMA A fruta madura donde predomina el casis y las notas especiadas de pimienta blanca y regaliz. BOUQUET Aromas of ripe fruits and especially notes of white pepper and licorice are present. SABOR Entrada en boca fresca y amplia con taninos envolventes, delicados y deliciosos. Vino de muy buena acidez y alegre que deja un recuerdo muy jugoso con una leve nota mineral de grafito. TASTE Fresh and wide palate with enveloping, and delicious tannins. A bright wine and with good acidity that leaves a very juicy aftertaste with a slight note of graphite. MARIDAJE Platos de carnes rojas y de caza cocinados en disco de arado, quesos duros y fiambres ahumados. WINE PAIRING Dishes prepared with red meats and game cooked in a plow disc, hard cheeses and smoked cold cuts.