Vino Zuccardi serie A Bonarda
  • Vino Zuccardi serie A Bonarda

Vino Zuccardi serie A Bonarda

INFO

  • - Marca: Zuccardi
  • - Referencia: 00555
  • - Disponibilidad: En Stock
19.00€

Cantidad
FICHA TÉCNICA Color rojo violáceo intenso, con aromas que recuerdan a frutillas, dulce de moras, arándanos y cerezas negras. Se destaca una nota especiada en la nariz, propia de la maduración en roble. En la boca se puede encontrar un vino jugoso, con taninos suaves y buen volumen.CATEGORÍAVinosPRODUCTORFamilia ZuccardiTIPOTintoVARIEDADBonardaCORTE100% BonardaALCOHOL13,5%LUGAR DE ELABORACIÓNSanta Rosa. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADOEl 30% del vino fue madurado en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso, durante 10 meses. ELABORACIÓNCosecha: Cosecha manual, con selección de racimos y granos en la bodega, antes de la molienda. Fermentación: Selección de la uva antes y después del despalillado, luego se realizó una maceración prefermentativa fría de 7 días a 7º C, para seguir con una vinificación clásica en tinto, con siembra de levaduras seleccionadas y fermentación entre 25-27º C. Maceración de 20 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos, descube y fermentación maloláctica completa .