Vino Zuccardi Zeta
  • Vino Zuccardi Zeta

Vino Zuccardi Zeta

INFO

  • - Marca: Zuccardi
  • - Referencia: 00607
  • - Disponibilidad: En Stock
48.00€

Cantidad
COMPOSICIÓN VARIETAL 83 % Malbec, 17 % Cabernet Sauvignon GRAPE COMPOSITION 83 % Malbec, 17 % Cabernet Sauvignon ORIGEN Valle de Uco, Mendoza (Argentina) ORIGIN Valle de Uco, Mendoza (Argentina) VINIFICACIÓN Doble selección de la uva, antes y despúes del descobajado. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras indígenas con pigeage y delestage diario. WINEMAKING Double sorting table: first selection of bunches, second selection of grapes after destemming. Fermentation with selected indigenous yeasts with daily delestage and pigeage processes. CRIANZA EN ROBLE 12 meses OAK AGEING 12 meses ALCOHOL: 15,10 % ACIDEZ TOTAL: 6,15 g/l AZÚCAR: 2,00 g/l ALCOHOL: 15,10 % TOTAL ACIDITY: 6,15 g/l SUGAR: 2,00 g/l NOTAS DE CATA - TASTING NOTES COLOR A la vista presenta un atractivo color rojo violáceo inteso y profundo. COLOUR An attractive, intense and deep purplish red wine. AROMA En nariz destacan aromas que recuerdan a frutos negros muy finos como casis, arándanos y moras. Se perciben también sutiles notas anisadas y florales. En un segundo plano, aparecen los aromas de la crianza en barricas, como clavo de olor, tabaco, especias. BOUQUET It expresses a complex fruit character with notes of black fruits such as casis, blueberries and blackberries complemented by fresh herbal and floral notes. Hints of spices, tobacco and clove show a very elegant oak profile. SABOR En boca se muestra con gran estructura, con los taninos firmes y bien maduros. La acidez le aporta frescura y vivacidad. TASTE On the palate, it has a good structure with a lively acidity in perfect harmony with the sweet and ripe tannins. MARIDAJE Pavo en su salsa, pasta, croquetas de patata y conejo. WINE PAIRING Turkey in sauce, pasta, potato croquettes and rabbit.