Vino Etchart Arnaldo B.
  • Vino Etchart Arnaldo B.

Vino Etchart Arnaldo B.

INFO

  • - Marca: Etchart
  • - Referencia: 00178
  • - Disponibilidad: En Stock
19.50€

Cantidad
COMPOSICIÓN VARIETAL 60 % Malbec, 25 % Cabernet, 15 % Tannat GRAPE COMPOSITION 60 % Malbec, 25 % Cabernet, 15 % Tannat ORIGEN Valle de Cafayate, Salta (Argentina) ORIGIN Valle de Cafayate, Salta (Argentina) VINIFICACIÓN Maceracion prefermentativa 5 días a 8 ºC, Postfermentativa 30 días. Fermentación alcohólica 12 días a 24-27 ºC. Fermentación maloláctica. WINEMAKING 5-day of pre-fermentative maceration at 8 °C and 30-day of post-fermentative maceration. Alcoholic fermentation between 12 days at 24-27 ºC and malolactic fermentation. CRIANZA EN ROBLE 15 meses en roble francés y americano y 12 meses en botella. OAK AGEING Aged in French and American oak barrels for 15 months and maturing in bottle for 15 months. ALCOHOL: 14,6 % vol. ACIDEZ TOTAL: 5,86 g/l AZÚCAR: 3,22 g/l ALCOHOL: 14.6 % vol. TOTAL ACIDITY: 5.86 g/l SUGAR: 3.22 g/l NOTAS DE CATA - TASTING NOTES COLOR Rojo rubí intenso con atractivos reflejos púrpuras. COLOUR An intense ruby red wine with attractive purple shades. AROMA Nariz a frutas rojas maduras (casis, ciruelas y uvas pasa), especias y vainilla. Aromas complejos de añejamiento como café y cacao. BOUQUET Fills the nose with aromas of ripe red fruits as plums, raisins and cassis, with slowly emerging sweet spices and coffee, and notes of cacao. SABOR En boca estructurado y armónico, taninos suaves y maduros, aterciopelado. De final muy largo. TASTE The flavor highlights its soft and ripe tannins. Silky texture and long end. MARIDAJE Carnes rojas asadas, queso Grana Padano y de cabra de pasta dura. Temperatura de servicio 15-17 ºC. Potencial de guarda 8-10 años. WINE PAIRING Red meats, Grana Padano and goat cheese. Suggested temperature for dinking 15-17 ºC and storage 8-10 years.