Elsa Bianchi
  • Elsa Bianchi

Elsa Bianchi

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  • - Referencia: 01676
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7.95€

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COMPOSICIÓN VARIETAL Malbec        
GRAPE COMPOSITION Malbec        
             
ORIGEN   San Rafael, Mendoza, Argentina.    
ORIGIN   San Rafael, Mendoza, Argentina.    
             
             
VINIFICACIÓN Maceración en frío a 8º por 2-3 días. Luego el proceso de fermentación con Levaduras seleccionadas a una temperatura de entre 26º a 27º.  
 
 
WINEMAKING Cold maceratión to 8º for 2-3 days. Them the fermentation process with yeasts selections at a temperature between 26º to 27º   
 
     
             
             
ALCOHOL:   13,30% ACIDEZ TOTAL:   5,4 g/l AZÚCAR:   2,6 g/l  
ALCOHOL:   13,00% TOTAL ACIDITY:  6,37 g/l 5,4 g/l SUGAR:   2,6 g/l  
             
             
NOTAS DE CATA - TASTING NOTES        
             
COLOR   Color intenso con tonos violaceos.  
COLOUR   Intense color with tons violet,  
             
AROMA   Aromas a frutas rojas y maduras con un toque floral a violetas.  
   
BOUQUET   Aromas of ripe red fruits with a floral touch to violets.   
   
             
SABOR   Entrada en boca dulce con taninos redondos, con una estructura media, gran frescura y elegancia.  
   
   
TASTE   Sweet in muoth with round tannins, with average structure, great freshness and elegance.  
   
             
MARIDAJE   Cualquier tipo de comida  
WINE PAIRING Any kind of food